miércoles, 24 de septiembre de 2014

¿Qué nivel de bioseguridad tengo en mi granja de conejos?


Dejando las definiciones de bioseguridad, que las hay para todos los gustos, más acertadas algunas que otras, actualmente no hay discusión de la necesidad de realizar medidas protectoras de prevención para la entrada de microorganismos patógenos que afectan a los animales que tenemos en la instalación.
El campo de batalla es amplio y continuamente entran conceptos nuevos estando por tanto en continua expansión, no sólo ampliando líneas ya conocidas, sino que desarrollando otras que anteriormente ni se tenían en cuenta.

Las líneas más clásicas de control de bioseguridad se basan fundamentalmente en:
  •  Control del agua
  • Control de plagas de roedores
  • Control de plagas de insectos
  • Limpieza y desinfección
  • Vallas perimetrales y impedimentos para evitar la entrada de depredadores
  • Control del acceso con el libro de registro de visitas
  • Control del alimento

Bioseguridad_valla

Hay un apartado dentro de la bioseguridad en el que habitualmente se presta poca atención y en ocasiones he intentado de forma constructiva aplicarlo y a menudo ha sido casi un desastre. El problema no es el procedimiento en sí, sino en convencer de la necesidad de que exista el abogado del diablo.

Es conveniente conocer donde se encuentran los puntos críticos o fallos en la bioseguridad de la instalación, y su búsqueda no es sinónimo de encontrar defectos, ni de demostrar nada, sino simplemente de localizar aquellos puntos críticos en que existe un riesgo, sea alto o bajo, donde se nos pueda colar una patología.

En esta búsqueda de puntos críticos o de riesgo es frecuente encontrar situaciones que simplemente por desconocimiento no se conocía, pero que al plantearlo y fijar problemas no habituales aparecen claras. Las consecuencias de realizar esta búsqueda de defectos es que a ninguno de nosotros nos gusta que nos los encuentren por que da la sensación de que hacemos las cosas mal (yo el primero que me pasa).


Entonces ¿ de qué otra forma podemos valorar nuestra bioseguridad?


Esperar a ver si entra un proceso  y desentrañar por donde ha entrado posteriormente no es la situación idónea. Para valorar la situación de la instalación no hay nada mejor que realizar unos test donde simplemente respondiendo a las preguntas lo más sinceramente posible podemos determinar dónde estamos y cuáles son los puntos a mejorar.

Como en todos los test, estos son amplios y poco dados a tener amplitud de márgenes en casos especiales, pero poniendo buena voluntad podemos acercarnos bastante a una situación adecuada y detectar puntos de riesgo. Aquí va el test simplificado que personalmente utilizo como base para empezar a analizar una explotación, considerando que no es específico y que algún parámetro no es de aplicación en ocasiones.
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martes, 16 de septiembre de 2014

La producción de conejos


A muchas familias les gusta incluir carne en la dieta diaria, y comen carne de bovinos, cerdos, aves, ovinos, caprinos, equinos y peces. Sin embargo, una de las especies que brinda cantidad y calidad de carne y de fácil acceso es el conejo.
Una de las especies que nos brinda cantidad y calidad de carne y de fácil acceso es el conejo.
Los conejos alcanzan la madurez sexual a los cuatro-seis meses de nacidos de acuerdo a la raza, alimentación, manejo y salud. Pueden sacrificarse a los 80 – 90 días con un peso de 2,5 kg como promedio. Tienen un rendimiento en peso de la canal del 52 – 60 por ciento.Su estación sólo es de 30 – 32 días.
Puede llegar a tener hasta 10 partos al año, siempre que se garantice buena alimentación, manejo, instalaciones y condiciones higiénico-sanitarias.
La carne de conejo es de alta calidad, alta digestibilidad, con un 21,5 por ciento de proteína, entre tres y cinco por ciento de grasa, alto valor nutritivo, nivel de colesterol bajo, por lo tanto se recomienda para niños, enfermos, ancianos y para los que deseen mantener su línea estética.
El conejo es herbívoro fundamentalmente, no así el pollo de engorde y el cerdo. Para lograr buenos resultados productivos y económicos en un conejo es necesario tener presentes varios aspectos desde la adquisición de buenos animales, instalaciones, alimentaciones adecuado manejo, reproducción y la observación constante de detalles que pueden incidir en el éxito o fracaso de la explotación.
El manejo en general es un conjunto de actividades que se realizan en la explotación en cada uno de los aspectos antes señalados (animales, instalaciones, higiene, alimentación, reproducción etcétera).
Los gazapos nacen con los ojos cerrados, desprovistos de pelo, con alrededor de 60 gr de peso requieren de una temperatura algo superior a los 30ºC, de aquí la importancia de garantizar un nido de adecuado, con buen resguardo, de espalda a la dirección del aire y si ocurren muertes deben retirarse para mantener la higiene y además determinar las causas y tener las medidas correspondientes.
El gazapo no abre los ojos hasta los nueve o 10 días y alrededor de los 15 días salen del nido y empiezan a consumir sólidos. A partir de las tres semanas de vida, este animalito duplica su peso a los siete días, debe destetarse con un peso promedio de 800 gr y prepararse para que no ocurran muertes innecesarias por un inadecuado manejo al destete ( hay que familiarizarlo al hombre ) y desparasitarlo para evitar el ataque de cociditas en esta etapa crítica.
El destete en todos las especies es una etapa critica y debemos crearles las condiciones necesarias para disminuir los efectos negativos, aquí coincide con la primera etapa de ceba y por tanto el hombre debe ser muy observador en todos los trabajos que realice con sus animales.

viernes, 12 de septiembre de 2014

Un estudio revela el proceso de domesticación de los conejos


Un estudio internacional que cuenta con la participación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha demostrado que para la domesticación de los conejos fueron claves los genes que controlan el desarrollo del cerebro y el sistema nervioso. El trabajo se publica en la revista Science.   La domesticación de animales como perros y ganado (vacuno, […]
Un estudio internacional que cuenta con la participación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha demostrado que para la domesticación de los conejos fueron claves los genes que controlan el desarrollo del cerebro y el sistema nervioso. El trabajo se publica en la revista Science.

La domesticación de animales como perros y ganado (vacuno, ovino, caprino y porcino) comenzó hace entre 9.000 y 15.000 años. Sin embargo, en el caso de los conejos ésta se produjo mucho más tarde, fue en los monasterios del sur de Francia hace apenas 1.400 años. Por entonces el conejo de monte (Oryctolagus cuniculus) se encontraba principalmente en la Península Ibérica y el sur de Francia, y se mantiene que su domesticación se debió a que la Iglesia los consideró aptos para consumir durante la Cuaresma.

Según señalan los investigadores, existen tres razones principales por las que se ha seleccionado este animal para estudiar el proceso genético de domesticación: se ha producido recientemente, se sabe dónde ocurrió, y la región todavía está densamente poblada por conejos salvajes. “Ningún estudio previo sobre domesticación animal ha observado tan detalladamente la variación genética de la especie salvaje ancestral”, explican.

Como referencia para este trabajo se ha secuenciado el genoma de un conejo doméstico, y después se ha comparado con los de conejos domésticos de seis razas distintas y con los de conejos salvajes originarios de catorce lugares diferentes de la Península Ibérica y el sur de Francia. Así, los ejemplares salvajes tienen una tendencia a escapar, ya que en un entorno natural son acechados por más de 40 especies animales y además cazados por los humanos. Esto les hace permanecer en alerta y tener una rápida capacidad de reacción para sobrevivir en libertad. Fruto de la evolución a lo largo de los años, los domésticos no muestran este comportamiento.


Pequeños cambios en muchos genes
Charles Darwin escribió en El origen de las especies que “…ningún animal es más difícil de domesticar que el gazapo del conejo silvestre; y casi ningún animal es más dócil que el gazapo del conejo doméstico”. El naturalista británico empleó animales domésticos como prueba de que es posible cambiar fenotipos a través de la selección natural. Ahora, los científicos han demostrado que la domesticación se produjo principalmente a través de pequeños cambios en muchos genes y no de cambios drásticos en algunos de ellos.

El equipo de investigadores encontró muy pocos ejemplos donde una variante genética común en los conejos domesticados hubiera reemplazado completamente a la variante genética presente en los conejos de monte. Además, no encontraron ningún ejemplo en el que un gen hubiera sido inactivado durante la domesticación del conejo y, sin embargo, sí hallaron muchos más cambios en la parte no codificante del genoma que en las partes del genoma que se traducen en proteínas.

“Los resultados que tenemos son muy claros. La diferencia entre el conejo salvaje y el doméstico no consiste en los genes sino en el tiempo de activación y la dosis de proteínas que los genes codifican en cada célula diferente”, apuntan los científicos.

El estudio también ha revelado que los genes que han sufrido mutaciones y que influyeron en la domesticación se encuentran expresados en su mayoría en tejidos relacionados con el desarrollo del cerebro y el sistema nervioso, lo que respalda sus descubrimientos.

El conejo de monte es una especie que presenta una gran cantidad de polimorfismos entre los que se encuentran un gran número de variantes favorecidas durante el proceso de domesticación, según apunta el trabajo. La acumulación de muchos de estos cambios alrededor de cierto tipo de genes inhibió su conocida respuesta para escapar, uno de los cambios de fenotipo más llamativos en la evolución del conejo domesticado. Los investigadores creen que se han dado procesos similares en otros animales domésticos o de granja, incluso en los seres humanos.

Señala el científico del CSIC Rafael Villafuerte, del Instituto de Estudios Sociales Avanzados, que en la actualidad está surgiendo un importante problema de conservación de los conejos silvestres. “Al ser estos la base principal de la dieta de un buen número de depredadores (muchos amenazados de extinción como el lince ibérico o el águila imperial), y ser la especie más cazada en la Península, la facilidad de producción de formas domésticas fenotípicamente similares a los silvestres hace que sean cada vez más liberadas al medio natural, y a pesar de su menor capacidad de sobrevivir en la naturaleza, generan un importante problema de conservación”, apunta. El estudio de esta realidad será uno de los siguientes pasos en la investigación.

M. Carneiro, C. J. Rubin, F. Di Palma, F. W. Albert, J. Alföldi, A. Martinez Barrio, G. Pielberg, N. Rafat, S. Sayyab, J. Turner-Maier, S. Younis, S. Afonso, B. Aken, J. M. Alves, D. Barrell, G. Bolet, S. Boucher, H. A. Burbano, R. Campos, J. L. Chang, V. Duranthon, L. Fontanesi, H. Garreau, D. Heiman, J. Johnson, R. G. Mage, Z. Peng, G. Queney, C. Rogel-Gaillard, M. Ruffier, S. Searle, R. Villafuerte et al. Rabbit genome analysis reveles a polygenic basic for phenotypic change during domesticationScience. DOI: 10.1126/science.1253714

lunes, 8 de septiembre de 2014

Conejos para el corazón : Consumo recomendado para cardíacos


•Una investigación de la Facultad de Agronomía de la UBA apunta a difundir la carne de estos pequeños animales, con nuevos productos que aportan Omega 3 y otros componentes benéficos para la salud humana.
En Argentina el consumo de carne de conejo es muy bajo. No obstante, existen iniciativas para ampliar su producción y mejorar sus atributos nutricionales, con investigaciones como las que se realizan en la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA), donde se están desarrollando productos enriquecidos con ácidos grasos Omega 3, recomendados por médicos para personas con riesgos cardíacos y otras enfermedades asociadas.

“A partir de diferentes dietas suministradas a los animales, buscamos mejorar la calidad de la carne, modificando la relación entre los ácidos grasos Omega 3 y Omega 6 en el perfil lipídico, generando beneficios para la salud humana, sobre todo para quienes tienen enfermedades cardiovasculares‘, sostuvo Laura Lamanna, docente de la cátedra de Cunicultura de la FAUBA. Y agregó que los Omega 3 poseen efectos anticancerígenos y favorecen el desarrollo neuronal en los niños, entre otros aspectos positivos.

El objetivo de los investigadores es elaborar productos de fácil cocción que se incorporen rápidamente al consumo tradicional. En este sentido, uno de los trabajos se basa en la preparación de hamburguesas de conejo con carnes de alta calidad nutricional, a partir de la incorporación de aceite pescado y fuentes vegetales de Omega 3, como semillas de lino, a la dieta de estos animales.

‘Comenzamos elaborando hamburguesas con carne de conejos alimentados de manera orgánica, con achicoria‘, recordó Lamanna. A partir de 2012, en nuevos ensayos se alimentó a los conejos con aceite de pescado (que contiene grandes proporciones de Omega 3 y antioxidantes) y se compararon resultados en función del suministro en diferentes etapas de engorde. Además, se hicieron evaluaciones nutricionales en los laboratorios de Calidad de Carne y de Análisis Sensoriales de la FAUBA, y docentes de la Universidad Maimónides probaron una variedad de recetas con paneles de consumidores.

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‘Obtuvimos carnes magras que tenían una buena composición de ácidos grasos, con mayor presencia de Omega 3 respecto a los testigos, y un sabor suave, característico de la carne de conejo, especialmente cuando las dietas adicionadas se suministraban sólo en las primeras semanas del engorde‘, apuntó Lamanna. También se estudió el aporte de Omega 3 a partir de semillas de lino, y la reducción de la presencia ácidos grasos Omega 6 a través del menor aporte de granos en las dietas.

La profesora de la FAUBA María Elena Cossu aclaró que, si bien la relación Omega 6 – Omega 3 no es la adecuada según las recomendaciones de los organismos de salud, “nuestros trabajos demuestran que es una característica que puede ser modificada a través de la dieta”, aclaró la docente, al referirse a los estudios que se vienen realizando en la FAUBA, donde, además de Lamanna, hay otros siete tesistas de la carrera de Agronomía concentrados en generar nuevos conocimientos sobre el tema.


Aliento a la producción y consumo
En la Argentina, la poca difusión de la carne de conejo se traslada a los hábitos alimenticios de manera directa: Se estima un consumo per cápita de sólo 100 gramos por habitante por año, contra 60 kg de carne vacuna, 39 kg de pollo y casi 10 kg de carne de cerdo. Sin embargo, la situación está cambiando debido a algunas iniciativas puntuales de provincias como Salta, Córdoba y La Rioja, cuyos gobiernos vienen fomentando la actividad entre pequeños productores familiares y el trabajo conjunto con asociaciones.

La cría de conejos representa una oportunidad para los pequeños productores, debido a que pueden producir cantidades significativas de carne en poco tiempo: ‘Cada coneja puede tener entre cinco y siete partos al año, con un promedio de 7-9 gazapos (crías) en cada caso, los cuales nacen con 50 gramos y a los 70-80 días están listos para ser faenados, con 2,3 a 2,5 kilos‘, explicó Lamanna.

En los últimos tiempos, el consumo de carne de conejo también se vio favorecido por el aumento del precio de otras carnes, como la vacuna, que lo situaron como una alternativa viable para restaurantes y cadenas de hoteles. Hoy también es posible encontrar carne de conejo en muchos supermercados. Según la docente de la FAUBA, las nuevas investigaciones pueden servir para apuntalar este crecimiento de la oferta y demanda de carne de conejo, y representar una opción para aquellos consumidores que demandan productos de mayor calidad y que aporten beneficios para la salud.



Alimentos funcionales
En países de Europa como Italia, España, Francia y Portugal, donde se ubica la mayor demanda de carne de conejo, su consumo es recomendado por nutricionistas para niños y ancianos, por su alta digestibilidad, su condición de carne magra, su bajo aporte de colesterol, la alta presencia de ácidos grasos insaturados y sus proteínas de alto valor biológico.

Según la profesora de la FAUBA María Elena Cossu, quien comenzó a realizar los ensayos con conejos en 2007, la carne de estos animales se considera un alimento funcional. Esta característica significa que posee un efecto benéfico para la salud o reduce el riesgo de enfermedades más allá de sus efectos nutricionales habituales.

Cossu consideró a la carne de conejo ‘particularmente apta para el consumo moderno, por su bajo contenido de grasa, un moderado contenido energético (150 kilocalorías/100g), un elevado contenido en proteínas (20-23%) de alto valor biológico y lípidos caracterizados por un alto grado de insaturación‘. Otras ventajas son su bajo contenido en sodio y su mayor terneza, respecto de la carne bovina.

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” Cada coneja puede tener entre cinco y siete partos al año, con un promedio de 7-9 gazapos (crías) en cada caso, los cuales nacen con 50 gramos y a los 70-80 días están listos para ser faenados, con 2,3 a 2,5 kilos

miércoles, 6 de agosto de 2014

FRANCIA: Actualización del Plan Vacunal frente a la Enfermedad Vírica hemorrágica del conejo


Con la aparición de la nueva variante de la RHVD el panorama vacunal se ha visto salpicado de numerosas dudas frente a las vacunas clásicas, tanto de su eficacia como de su aplicación
Esta situación ha venido condicionada por la irregular respuesta inmunitaria que las vacunas clásicas han conferido frente a las cepas de la nueva variante aparecida en Francia, dando lugar a auténticas situaciones de caos en alguna granja cunícola al esperar una respuesta inmunitaria que no llega y cursando con una mortalidad elevada.

Actualmente ya disponemos en el mercado vacunas realizadas por el procedimiento de urgencia frente a la variante que según todos los indicios confieren una respuesta inmunitaria frente a la variante parecida a la que conocemos de las vacunas clásicas y que ahora denominamos virus clásico.

Debemos destacar que la inmunidad cruzada entre ambas cepas sigue siendo el generador de dudas a nivel de campo y que los laboratorios fabricantes no nos pueden aclarar demasiado, seguramente por el propio desconocimiento real a nivel de campo del funcionamiento de ellas.

 Se recomienda la aplicación de ambas vacunas en los animales: Clásica y variante

Por ese motivo y hasta que su uso nos permita tener un conocimiento de primera mano a nivel de campo, se recomienda la aplicación de ambas vacunas en los animales con un programa que permita amplificar al máximo la protección real de ambas vacunas: clásica y variante.
Al no haber un cuerpo de doctrina claro hemos de basarnos en las indicaciones que los propios laboratorios nos proporcionan en sus indicaciones de uso y adaptarlas a las características de cada granja para obtener la máxima inmunidad con la máxima adaptación al manejo de la granja.


Las opciones son por tanto muy variables según el programa vacunal que siga la granja:


Vacunación continua:
Se vacuna por norma la reposición antes de entrar en producción de forma continua de tal manera que siempre entran las futuras reproductoras vacunadas.
En este programa y dependiendo del riesgo de la zona, se aconseja la aplicación de una dosis de vacuna clásica y otra de variante separadas alrededor de un mes entre ambas entre los 2 y 3 meses de vida., revacunando hacia los 4­5 meses de vida de ambas en dos aplicaciones (aún desconocemos el efecto real inmunitario de juntar ambas vacunas en una sola dosis en la propia granja).

Vacunar en sábana cada medio año
Vacunar en sábana cada medio año a todas las reproductoras de virus clásico y a los 15­20 días con el virus variante (o al revés) y si el riesgo es mínimo cada medio año alternativamente cada una de ellas, recomendándose que las reproductoras entren vacunadas con al menos una dosis de cada vacuna en producción.

Vacunar en sábana cada cuatro meses
Vacunar en sábana cada cuatro meses alternativamente cada vacuna dando prioridad de uso a la cepa que esté con más presencia en la zona.
Además de estos posibles programas vacunales podemos encontrar y realizar muchos otros con una respuesta inmunitaria efectiva frente a las dos cepas víricas. Siempre es recomendable que el programa sanitario se valide con el veterinario habilitado de la granja para la mayor optimización.
De momento y hasta que tengamos nuevos datos que aporten consistencia no podemos sustituir la vacuna clásica por la variante en reproductoras o reposición ya que la inmunidad cruzada no parece ser suficiente para la correcta prevención de ella.

martes, 5 de agosto de 2014

Curso "a distancia": Tiña en Cunicultura


Nuevo Curso "a distancia" (modalidad por internet) de "Tiña o Dermatomicosis en la Cunicultura". Se realiza en 2 entregas semanales, y estan apoyadas en un Tutor que solventará las dudas que surjan del curso.



Temario:
.-Introducción y descripción de la Dermatomicosis.-
-Sintomatología.-
.-Diagnóstico.-
.-Transmisión de la Dermatomicosis.-
.-Tratamiento de la Dermatomicosis.-
.-Medidas sanitarias.-
.-Zoonosis.-

El Curso se dicta por medio del Centro Educativo de ACOPBA en conjunto con el Centro de Sanidad Animal y, con el auspicio de la Asociación Argentina de Criadores de Conejos.

Los inscriptos reciben, a su vez, una suscripción anual y gratuita de una revista del sector. Se entrega CERTIFICADO, al finalizar el curso.

Inicio de Curso: 20 de agosto.-
Cierre de inscripción: 15 de agosto.-

Costo: $ 450.-

Informes e inscripción: acopba@gmail.com

Tiña En Conejos

Introducción 

 Muchos mamíferos, incluyendo conejos, pueden sufrir de tiña. Se trata de una enfermedad de la piel causada por un hongo. La tiña es una de las pocas enfermedades que los animales pueden transmitir a los humanos. Mientras que algunas infecciones de tiña se curan por sí solas, hay pasos que se deben  tomar para tratar la enfermedad antes de que se extienda o se empeore. Este trabajo resalta la importancia de conocer cada una de las partes de la enfermedad, como su fuente y trasmisión.

Definicion

La tiña es una enfermedad de la piel causada por un hongo que puede infectar a muchos mamíferos, incluyendo conejos y conejillos de indias. Los términos médicos para las infecciones de tiña son "dermatofitosis" y "dermatomicosis." Hay varios tipos diferentes de hongos que pueden causar la tiña, el tipo más común de enfermedades en los conejos y cobayas es Trichophyton mentagrophytes , Microsporum canis también puede causar la enfermedad.

Trasmisión 

La tiña es más común, ya sea en un animal infectado o en las viviendas de los animales infectados. Las esporas de los animales infectados se pueden arrojan en el medio ambiente y viven durante más de 18 meses. Los gatos y los otros conejos o cobayas son a menudo la fuente de la infección. Pueden ser asintomáticos portadores y albergan y eliminar el organismo sin mostrar signos de infección. La tiña se puede transmitir por contacto directo con un animal infectado, o póngase en contacto con un material (por ejemplo, cepillo de aseo personal, ropa de cama) que está contaminado con las esporas. La incidencia de la infección varía con la zona geográfica y el medio ambiente. Los animales jóvenes y aquellos con estrés (por ejemplo, el hacinamiento, la alta humedad, el saneamiento deficiente, la malnutrición ) son a menudo un mayor riesgo de desarrollar la tiña.

Sintomatologia

Conejos y cobayas con tiña por lo general tienen áreas de parches de pérdida de cabello que se seca y escamosa. En conejos, las lesiones suelen comenzar en la cabeza, las piernas y los pies. En cobayas, la cara y las orejas se ven afectadas primero. En los animales, las lesiones pueden extenderse a otras zonas del cuerpo, y pueden llegar a ser de color rojizo y con frecuencia picor. Si los arañazos animales, que puede dar lugar a más trauma de la piel y una infección bacteriana secundaria.

Diagnostico

La tiña se puede diagnosticar a través de diferentes métodos. Una manera popular pero no completamente precisa de diagnosticar la enfermedad es a través del uso de una luz negro especializada llamada lámpara de Wood. Varias especies del hongo de la tiña se fluorescencia cuando se expone a una lámpara de Wood. Sin embargo, se estima que hasta la mitad de las especies más comunes de M. canis no fluorescente, y T. mentagrophytes no emite luz fluorescente, por lo que esta no es una buena herramienta de diagnóstico en conejos y conejillos de indias.

Otro método para la identificación de la tiña es para arrancar pelos de alrededor de la lesión y examinarlas bajo el microscopio utilizando una preparación de KOH (hidróxido de potasio) para hacerlas más visibles. Entre el 40% y el 70% de las infecciones se pueden diagnosticar de esta manera.

La mejor y más precisa para identificar una infección por tiña es mediante la recopilación de escamas y costras de la lesión y la realización de un cultivo . Hay medios de cultivo especiales diseñados específicamente para identificar las infecciones de tiña. Su veterinario local puede realizar fácilmente esta cultura de rutina.

Tratamiento

La mayoría de los conejos se recuperan de la enfermedad sin tratamiento si los factores ambientales o nutricionales subyacentes se corrigen. Para el tratamiento de conejos y cobayas con lesiones aisladas, el área alrededor de la lesión se debe cortar completamente hacia abajo cerca de la piel. Se debe tener cuidado cuando el recorte no irritar la piel, ya que esto puede hacer que la infección se extendió. También se dan cuenta de que el pelo recortado, máquinas de cortar, y de todo instrumento de aseo personal que están en contacto con un animal infectado se albergan las esporas y deben ser calor o químicamente esterilizados antes de ser utilizado en cualquier otro animal. Dependiendo de la extensión de las lesiones, que se pueden tratar con queratolíticos , champús miconazol, salsas de azufre, cal y / o medicamentos antifúngicos tópicos (por ejemplo, miconazol o crema de clotrimazol). Se recomienda que todos los animales en el hogar / colonia de ser tratados. También se recomiendan medicamentos orales. griseofulvina no se debe utilizar en la cría de animales o embarazadas. Butenafine se puede utilizar en los conejillos de indias. Itraconazol también se ha utilizado en conejos y conejillos de indias. Los tratamientos se continúan generalmente por lo menos 2 semanas después de que las lesiones hayan desaparecido y / o hasta hay dos cultivos de hongos negativos.

Debido a que el hongo de la tiña puede sobrevivir durante esos largos períodos en el medio ambiente, es fundamental que se puso en marcha un plan de limpieza eficaz. Las esporas son muy resistentes a la mayoría de los productos de limpieza, sin embargo, lejía diluida al 1:10 con agua o enilconazol (0,2%) matará a la mayoría de los organismos. Todas las herramientas de aseo, ropa de cama y perreras deben limpiarse y desinfectarse a fondo. La alfombra deberá ser desinfectado. Calefacción y refrigeración y hornos de conductos deben ser aspiradas profesional y cambio de filtros. Los muebles y las cortinas deben ser aspiradas y las bolsas de la aspiradora se deben tirar inmediatamente. Tendrán que ser continuado durante la duración del tratamiento y durante varias semanas después Estas medidas de limpieza. Ropa de los propietarios también pueden albergar esporas, y se deben lavar muy bien.

Zoonosis

Sí. La tiña se puede transmitir entre conejos, cobayas, y las personas. Las personas con sistemas inmunitarios debilitados, como las personas con infecciones por VIH o SIDA, y los sometidos a quimioterapia pueden ser especialmente vulnerables. Las personas deben usar guantes al manipular animales afectados y se lava bien las manos después.

 Bibliografia 

Buergelt, CD. Conejillo de Indias dermatofitosis. Medicina Veterinaria, octubre de 2000; 755.

Harkness, JE; Wagner, JE. La biología y la medicina de conejos y roedores. Williams & Wilkins. Media, PA, 1995.

Harrenstein, L; Gentz, EJ; Carpenter, JW. Cómo manejar respiratorio, oftalmológico, neurológico y problemas dermatológicos en conejos. Medicina Veterinaria, abril de 1995, 373-380.

Hillyer, EV. Enfermedades dermatológicas. En Hillyer, EV; Quesenberry, Hurones KE (eds.), conejos y roedores. WB Saunders Co. Philadelphia, PA, 1997.

Quesenberry, KE. Conejos. En Birchard, SJ; Sherding, RG (eds.) Saunders Manual de Clínica de Pequeños Animales. WB Saunders Co. Philadelphia, PA, 1994.

Schaeffer, DO; Donnelly, TM. Los problemas de enfermedades de cobayas y chinchillas. En Hillyer, EV; Quesenberry, Hurones KE (eds.), conejos y roedores. WB Saunders Co. Philadelphia, PA, 1997.


Scott, DW; Miller, WH; Griffin, CE. Muller & Kirk Small Animal Dermatology. WB Saunders Co. Philadelphia, PA, 2001.

jueves, 24 de julio de 2014

MÉXICO: REALIZA SISTEMA PRODUCTO CUNÍCOLA DEL DF FERIA REGIONAL DEL CONEJO




El Sistema Producto Cunícola del Distrito Federal, lleva a cabo la 10ª Feria Regional del Conejo, con la que se busca promover, difundir y fomentar el consumo de la especie, además de incrementar su cartera de clientes.

El Jardín del Arte que se encuentra a un costado de la explanada de la Delegación Xochimilco, es la sede del evento que tendrá vigencia hasta el 27 de julio y en el cual participan 11 productores de conejo con 9 stands dedicados a la comercialización de animales de selección y 6 módulos gastronómicos.

La Feria tiene como objetivos que los asistentes asimilen al conejo como una especie pecuaria productiva a través de ponencias; fomentar el consumo de la carne así como sus derivados entre la población y potencializar el desarrollo económico de los productores cunícolas del Distrito Federal, aumentando la comercialización de la especie, su carne y sus subproductos.

De acuerdo con información del Sistema Producto Cunícola, entre las razas más vendidas se encuentran la criolla, ya que es la más barata (de 50 hasta 60 pesos un gazapo de 30 días) y el  conejo "enano" y belier, con un costo que varía entre los 100 y 150 pesos.

También se vende conejo Nueva Zelanda, Rojo Satinado, Rex (200 y 250 pesos), y Gigante de Flandes (de 200 hasta 1000 pesos o más, si es gazapo o adulto) que adquiere, generalmente, para pie de cría.

Los participantes ofertan productos cárnicos (la carne propiamente) y jamón, chorizo, longaniza y paté; algunos de los platillos que presentan son: conejo al ajillo, al pulque, mixiotes, hamburguesas, tacos dorados, al pibil, asado, entre otros.

Con la piel elaboran guantes, pantuflas, bolsas, chalecos, gorros, tapetes, con el pelo adornos como aretes, anillos, bolitas para el cabello, prendedores, y adornan muñecos.

Este evento sirve para difundir la actividad cunícola en el DF, para promover el consumo de la carne y fortalecer la economía de los productores a través de la venta de sus productos.



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miércoles, 16 de julio de 2014

ESPAÑA: Segunda vacuna autorizada provisionalmente contra la nueva variante del virus de la EHC

ESPAÑA : De prevención de contra la nueva variante del virus de la Enfermedad hemorrágica vírica del conejo
La AEMPS ha autorizado de manera provisional por circunstancias excepcionales una segunda vacuna contra la nueva variante del virus de la Enfermedad hemorrágica vírica del conejo. En este ocasión la vacuna es elaborada por Laboratorias Hipra, S.A. La autorización tiene vigencia por un año. Con esta ya son dos las vacuna autorizadas para prevención de contra la nueva variante del virus de la Enfermedad hemorrágica vírica del conejo, esta comercializada por Laboratorios Hipra y otra autorizada a Laboratorios Ovejero.
     Según informa Asecu en su página web, el veterinario responsable de la explotación solicitará autorización para la adquisición de la vacuna a la autoridad pertinente de la Comunidad Autónoma en la que esté situada dicha explotación.

     Una vez obtenida la autorización, el veterinario responsable de la explotación lo comunicará al laboratorio productor de la vacuna remitiendo una copia de la autorización concedida por la CA. El laboratorio enviará las dosis al solicitante, quién será el responsable del pago de éstas.

Para más información sobre este procedimiento consultar este enlace web:


Reacciones adversas


      Es importante, especialmente en una vacuna autorizada excepcionalmente, monitorizar la existencia de reacciones adversas producidas por la aplicación de dicha vacuna, cuya aparición nunca puede descartarse a pesar de los controles de eficacia y seguridad llevados a cabo por los laboratorios productores de las vacunas.

     Se considera una reacción adversa cualquier reacción a un medicamento veterinario que sea nociva e involuntaria, y que tenga lugar en respuesta a dosis que se apliquen normalmente en los animales para la profilaxis, el diagnóstico o tratamiento de enfermedades, o para restablecer, corregir o modificar funciones fisiológicas.

     La sospecha de una reacción adversa tras la aplicación de la vacuna frente a la nueva variante de la EHC, al igual que con cualquier otro medicamento veterinario, debe ser notificada primeramente a través del “Sistema Español de Farmacovigilancia de Medicamentos Veterinarios” por todos los profesionales sanitarios que tengan conocimiento de ella durante su práctica habitual.

     Para más información sobre como notificar las posibles reacciones adversa consultar la siguiente dirección web:

domingo, 13 de julio de 2014

ESPAÑA: Michel Campanales, nuevo presidente de Intercun


ESPAÑA :  La Organización Interprofesional para impulsar el sector cunícola, INTERCUN, ha anunciado la designación del cunicultor aragonés Michel Campanales como nuevo presidente. Dueño de una explotación en el municipio zaragozano de Fabara, Campanales representa los intereses de la producción a través de CONACUN, la Confederación Nacional de Cunicultores.   Por otro lado, la Asamblea […]
ESPAÑA :  La Organización Interprofesional para impulsar el sector cunícola, INTERCUN, ha anunciado la designación del cunicultor aragonés Michel Campanales como nuevo presidente. Dueño de una explotación en el municipio zaragozano de Fabara, Campanales representa los intereses de la producción a través de CONACUN, la Confederación Nacional de Cunicultores.

Por otro lado, la Asamblea también ha ratificado el ingreso de una nueva asociación de mataderos, AEFACE, con el fin de defender los intereses de un importante número mataderos de Valencia, Castellón, Aragón, La Rioja y Navarra. Esta asociación había solicitado su inclusión en INTERCUN en diciembre de 2013.

jueves, 26 de junio de 2014

Inseminación artificial en conejos


En la práctica reproductiva, el cunicultor todavía no ha podido, en general, hacer frente a los factores ambientales puesto que los efectos estacionales, las carencias nutricionales, la alimentación monótona y el estado sanitario, influyen muy directamente en la producción de óvulos maduros y en la aceptación del macho. Sus efectos más palpables: la falta de […]
En la práctica reproductiva, el cunicultor todavía no ha podido, en general, hacer frente a los factores ambientales puesto que los efectos estacionales, las carencias nutricionales, la alimentación monótona y el estado sanitario, influyen muy directamente en la producción de óvulos maduros y en la aceptación del macho. Sus efectos más palpables: la falta de receptividad de la hembra al macho, los fallos en la fertilidad relacionados a menudo con los machos, la precaria fecundidad, etc.
Motivados por todas estas causas, se han buscado nuevos caminos que conllevaran a su superación, siempre en aras de conseguir, en los animales explotados, su productividad potencial.
Al hablar de la Inseminación Artificial (I.A.) o Reproducción Asistida (R.A.) en conejos las primeras preguntas que surgen son: ¿Cuáles son las ventajas de la I.A. frente a la Monta Natural (M.N.)? y ¿Qué inconvenientes tiene esta técnica reproductiva?

Las ventajas se pueden resumir en los siguientes puntos:
  • Se necesitan menos machos en la I.A. que en la M.N., la relación comparativa es de 1 macho cada 10 a 12 hembras en Monta Natural frente a 1 macho cada 30 a 50 hembras en la Inseminación.
  • Al reducir el numero de machos, se dispone de más espacio en la granja para ubicar más jaulas de producción.
  • Se puede albergar a los machos en una estancia separada del resto de animales lo que permite un mejor control lumínico y climático amén de un suministro especializado de alimentación y control sanitario.
  • Un control del semen que se inoculará a las hembras.
  • Mejor control sanitario en la granja debido a que la jaula del macho ya no es receptora de hembras las cuales pueden contagiar enfermedades al macho y a otras hembras que lo visiten (mamitis, mal de patas, sarnas, etc.)
  • Optima planificación de los trabajos: bandas, ciclización, etc.
  • Mejorar rendimientos al poder mezclar distintos eyaculados (pool).
  • Evaluación rápida de la aptitud de cada macho y poder realizar una mejora zootécnica con más éxito.
  • Disponer de un conjunto de hembras cubiertas por el mismo macho a la vez y poder observar su potencial genético.
  • No eliminar hembras improductivas por culpa de infertilidad del macho.
  • Posibilidad de conservación y transporte del semen durante cortos periodos de tiempo en función al diluyente (de 1 a 4 días).

Los inconvenientes se resumen en los siguientes puntos:
  • Inversión inicial de un espacio destinado ex profeso a la captación del semen (alojamiento de machos) y pequeño laboratorio para el manejo del semen (control, dilución, preparación de dosis, etc.) salvo que se adquieran las dosis a un centro especializado.
  • Inversión inicial en material y equipo para realizar la técnica. salvo que se adquieran las dosis a un centro especializado.
  • Personal especializado para realizar la I.A.
  • Rigurosa higiene en todas las operaciones.
  • Utilización de productos hormonales para garantizar el celo (receptividad) y la ovulación de las hembras.
  • Necesidad de evaluar semanalmente la aptitud de cada macho.
  • Mayor costo de la cubrición que se diluye en función al numero de hembras de la granja, la planificación y la calidad genética del semen.

Manejo y limpieza del material

Antes de iniciar la extracción del semen y durante el proceso de la I.A., se han de tener en cuenta una serie de precauciones en el manejo de los útiles y del propio eyaculado para garantizar la higiene y evitar posibles alteraciones del semen. Podemos resumir los siguientes puntos a considerar:
  • Dos horas antes de iniciar el proceso de captación de semen y posterior estudio del mismo, se conectará el aparato GERMICIDA que contenga los utensilios que se usaran en las diferentes operaciones (portas y cubreobjetos, cánulas, tubos de recogida, vaginas artificiales, etc.) o se asegurará una correcta desinfección por otros medios.
  • Conectar el termo baño maria con tiempo suficiente asegurando una temperatura constante del agua (32ºC a 37ºC)
  • Enjuagar con diluyente o suero fisiológico los materiales reutilizables para evitar restos de agua y sales en los mismos ya que podrían alterar la calidad del semen.
  • Llenar la vagina artifial con agua caliente (50ºC) para ser presentada al macho a una temperatura no inferior a los 45ºC.
  • Colocar el tubo receptor del semen atemperado en la vagina artificial y realizar la extracción del semen en la jaula del macho. En machos NO entrenados se les presenta una hembra y cuando saltan encima la hembra el operario se adelanta introduciendo el pene en la vagina artificial. En machos entrenados, estos saltan sobre el antebrazo del operario sin problema.
  • Retirar la tapioca (sustancia gelatinosa formada a partir de las secreciones prostática y vesicular) si esta aparece en el eyaculado antes de proceder a su estudio y conservación.
  • Anotar el volumen de eyaculado, numero de macho y orden de salto antes de transferirlo al tubo de ensayo dispuesto en el baño maria.
  • Evitar que el semen sufra saltos térmicos.
  • Una vez recogido el semen del primer salto a los machos, se puede proceder a captar un segundo salto a todos ellos.
  • Todo el semen captado está en el baño maria en distintos tubos de ensayo y ya se puede proceder a su valoración.

Captación del semen

Aunque para la recogida del semen se han utilizado diversos ingenios (maniquí de coneja, piel de conejo atada en el antebrazo, etc.) en la práctica aconsejamos utilizar conejas de rechazo o jóvenes desarrollando la operación de la forma siguiente:
Se introduce la coneja en la jaula del macho asiéndola por las orejas y el dorso simultáneamente. Cuando el macho salta, se coloca la vagina artificial con la mano libre entre la grupa de la coneja y el vientre del conejo. A continuación, el macho busca activamente la vulva de la coneja y encuentra, en su lugar, la vagina artificial. Eyacula instantáneamente. Aprovechando la reyección del macho después de la eyaculación, se saca la coneja de la jaula. Para realizar esta operación cabe reseñar que no se precisa ningún entrenamiento de los machos, tanto en animales jóvenes como en aquellos ya habituados en la monta natural.

Valoración del semen

Se deben realizar dos tipos de valoraciones:
  • Macroscópica o a simple vista
  • Microscópica o con microscopio

Valoración macroscópica
Con esta valoración se determina el volumen y el color. El color es un buen indicador de la calidad cualitativa y cuantitativa del eyaculado. Un color amarillento indica la presencia de orina, un color gris los restos de calcio eliminados por la orina, un color rosado indica la presencia de sangre… en todos estos casos, el semen se elimina.
El color blanco es indicativo de un eyaculado apto para la I.A. y se deberan determinar tres tonalidades:
  • Blanco nacarado o marfil
  • Blanco leche entera
  • Blanco leche descremada
A mayor intensidad de color, mejor calidad del eyaculado en cuanto a la concentración de espermatozoides.

Valoración microscópica
Se lleva a cabo con la ayuda de un microscopio. Se capta una gota de semen y se deposita sobre un portaobjetos (atemperado), se coloca sobre la gota un cubreobjetos y se coloca al microscopio (X=100 y X= 400). Observaremos tres parámetros:
  • Concentración de espermatozoides
  • Motilidad de los espermatozoides
  • Cuerpos extraños o impurezas
La concentración es la cantidad de de espermatozoides que se observan en un campo visual. A mayor número, mejor calidad. Esta observación es orientativa ya que para determinar la concentración (numero de espermatozoides por mililitro de eyaculado se precisa una cámara (p.e. Neubauer) previa dilución con una tinción (Eosina amarillenta). Esta práctica es obligada en un Centro que venda semen pero no tanto en una granja que capte el semen a sus machos.
En la motilidad diferenciamos la motilidad masal (del conjunto de espermatozoides) y la motilidad individual. Si los espermatozoides se desplazan y cruzan libremente el campo visual apreciaremos que el semen es de buena calidad. Por el contrario, si se mueven con poca vitalidad, están agrupados y sólo mueven la cola, giran sobre si mismos sin desplazarse o están quietos, entenderemos que el semen es de mala calidad.
MovimientoCalidad
> 95%Muy buena
80% – 95%Buena
65% – 80%Media
50% – 65%Baja
< 50%Muy baja
Las impurezas y cuerpos extraños están formados por cristales de orina, restos de tapioca, etc., si su presencia es elevada dificultan el libre movimiento de los espermatozoides y es posible que la calidad del semen decrezca, pero al diluir el semen las impurezas se dispersan y no suelen deteriorar su calidad.
Teniendo en cuenta todas las características estudiadas, se establece la dilución adecuada para el semen. En el siguiente cuadro se ofrece una orientación práctica de las diluciones.
Volumen captado → X ml.
ColorPuntos
Blanco nacarado o marfil3
Blanco leche entera2
Blanco leche descremada1
Otro color0
MotilidadPuntos
>95% Muy buena4
80% – 95% Buena3
65% – 80% Media2
50% – 65% Baja1
< 50% Muy Baja0
ImpurezasPuntos
Pocas3
Bastantes2
Muchas1
Para determinar la cantidad de diluyente o dilutor a mezclar con el semen se suman los tres parámetros.
Por ejemplo, 3 + 3 + 2 = 8, y se multiplica por el volumen de semen obtenido. Por ejemplo, 0’9 ml x 8 = 7’2 ml. Esta es la cantidad de diluyente que añadiremos a los 0’9 ml de semen, obteniendo un total de 0’9 + 7’2 = 8’1 ml de semen diluido. Se utilizarán 0’5 ml de semen diluido para cada inseminación. De esta manera, con los 8 ml de semen diluido se pueden inseminar 16 conejas.

Inseminación de la coneja

Antes de inseminar a las conejas conviene que estas sean receptivas y para ello disponemos de varias técnicas. Las más usadas son el bioestímulo (no lactar 48 horas antes de inseminar. Practica posible en ciclos de 42 días) y la hormonación a base de 20 a 25 UI de PMSG, inyección intramuscular aplicada 48 horas antes de la I.A.
Se captan 0’5 ml de semen diluido en la cánula atemperada o se dispone de cánulas de un solo uso ya cargadas (dilutor coloidal) o se dispone de pajuelas de un solo uso que se introducen en cánulas metálicas.
La inseminación se basa en depositar el semen en la extremidad de la vagina de la coneja, junto al cuello uterino. Para ello se puede situar la coneja en posición natural y se inmoviliza sujetando su cabeza y extremidades anteriores con el antebrazo. Con ambas manos, se sujetan las articulaciones coxo-femorales de forma que el tercio posterior de la coneja quede completamente estirado. También se puede conseguir esta posición introduciendo la coneja por la cabeza en un tubo cilíndrico hasta su tercio posterior. Otra posición es la de sujetar la coneja con una mano y tenderla en posición ventral sobre el antebrazo de la otra mano, presentándola así al inseminador.
Para los operadores profesionales, simplemente levantando la cola de la coneja desde el interior de su jaula, ya se puede realizar la práctica.
En la coneja, la ovulación se produce por la excitación que motiva el coito. Al inseminar no se excita a la coneja, por lo tanto NO ovulará. Ante esta coyuntura, la estimulación hormonal es, actualmente, el mejor medio para provocar la ovulación de la coneja. Se aconseja utilizar factores hipotalámicos GnRH aplicados en dosis de unos 20 microgramos inyectados por vía intramuscular inmediatamente después de la inseminación.

Observaciones finales

Básicamente influyen en un buen resultado, el tipo de diluyente, la técnica de conservación y la tasa de dilución. Pero también son básicos pequeños detalles que pueden parecer intrascendentes, entre los que citaremos:
  • Material limpio y esterilizado. No debe contener el más mínimo rastro de detergente ni agua.
  • Introducción correcta de la cánula. Atención en no introducirla en la vejiga y en no dañar la vagina.
  • Evitar choques térmicos. Todos los instrumentos en contacto con el semen han de estar a temperatura adecuada.
  • Asegurar la perfecta calidad del lote de hormonas a utilizar.
  • No fumar durante el proceso de la I.A.